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Bien loin des sentiers battus, seuls les amoureux des arts asiatiques connaissent l’existence du musée d’Ennery, caché derrière les volets presque toujours clôs du 59 avenue Foch et qui mériterait pourtant d’être plus connu.

Que voit-on au musée d’Ennery

On y trouve une extraordinaire collection de plus de six mille « netzuke », ainsi que des laques, des céramiques et des porcelaines asiatiques. La collection doit son nom à sa propriétaire, Clémence d’ENNERY, maîtresse puis épouse d’Adolphe d’ENNERY (1811-1899), auteur dramatique prolifique et à succès du 19è siècle. Les ‘netzuke’ sont de minuscules et très délicates statuettes japonaises, en ivoire, bois ou tout autre matière, et représentant des personnages, des scènes religieuses ou des scènes de la vie quotidienne, qui servaient de contrepoids pour attacher les bourses suspendues aux ceintures des kimonos japonais masculins.

Afin de collectionner au mieux ces éléments d’art asiatique, Clémence d’ENNERY fit fabriquer par l’un de ses amis, le célèbre menuisier-ébéniste de l’époque Gabriel VIARDOT, de magnifiques meubles-vitrines à partir de panneaux de bois incrustés de nacre ; et, afin d’agrandir l’hôtel particulier donnant sur l’Avenue Foch, Clémence fit construire 3 galeries supplémentaires spécifiquement réservées à exposer sa collection. En effet, à un premier embryon de collection que Clémence, alors DESGRANGES, rassembla chez elle, rue de l’Echiquier, avant son mariage, vinrent s’ajouter entre les années 1890 et 1898 de très nombreuses pièces glanées un peu partout, chez les marchands parisiens d’art asiatique réputés comme Tadamasa HAYASHI, Samuel BING ou les Frères POHL, ou chez des vendeurs plus méconnus, voire parfois dans les grands magasins comme Le Bon Marché.

Sans enfant, Clémence décida très vite d’effectuer une donation à l’Etat et, à sa mort, son mari, aidé de l’ami et exécuteur testamentaire de Clémence, l’homme politique Georges CLEMENCEAU lui-même, ne s’opposa pas à la donation de l’ensemble du patrimoine constitué par la collection mais aussi par l’hôtel particulier qui l’abrite.

Actuellement, le Musée d’Ennery est rattaché administrativement au Musée Guimet et n’est accessible (gratuitement) que sur réservation. Les visites n’ont lieu que le samedi matin de 11h30 à 12h30 (et pour des groupes n’excédant pas quinze personnes) ce qui explique que les volets de la façade du 59 Avenue Foch soient presque continuellement fermés ! Ce sont des conférenciers du Musée Guimet qui font visiter la partie accessible au public et des agents détachés du Musée Guimet qui ouvrent spécifiquement les lieux. ; des travaux de rénovation sont en cours (toiture) ou encore à l’état de projet en attente de financement (façade, cour, jardin).

Comment visiter le Musée d’Ennery

Bonne nouvelle : l’accès au musée est totalement gratuit. L’art à la portée de tous…

Attention en revanche, il faudra vous y prendre à l’avance pour programmer votre visite : le musée n’est en effet accessible qu’en visite guidée sur réservation, le samedi matin à 11h30 uniquement, et pour un nombre très limité de personnes à la fois. Il est par ailleurs fermé de mi-juin à mi-septembre. Il vous faudra donc réserver votre place souvent plusieurs semaines, voire mois, à l’avance, ou demander à être inscrit sur la liste d’attente de la prochaine visite et espérer un désistement de dernière minute…

Demande de réservation par mail auprès de resa@guimet.fr

Adresse : 59 avenue Foch, Paris

Métro : Stations VICTOR HUGO ou PORTE DAUPHINE (l. 2)

Bus : Vous pouvez emprunter tous les bus qui passent par CHARLES DE GAULLE/ETOILE, il vous suffira ensuite de descendre à pied l’Avenue Foch côté impair.

Plus d’informations sur le musée d’Ennery

Site officiel du musée d’Ennery

Galerie photo

Far off the beaten path, only the lovers of asian art know about the Musée d’Ennery.  Hidden behind the almost always closed shutters of 59 avenue Foch, it however deserves to be better known.

What to see at the Musée d’Ennery

Here we find an extraordinary collection of more than six thousand « netzuke », as well as Asian varnished wood, ceramics and porcelains.  The collection gets its name from it’s owner, Clémence d’Ennery, mistress then wife of Adolphe d’Ennery (1811-1899), a successful and prolific playwright during the 19th century.  The ‘netzuke’ are small and very delicate Japanese statues made of ivory, wood, and many other materials.  They represent people, religious scenes, or scenes from every day life that serve as counterweights for money purses suspended from male Japanese kimonos.

To better display the best elements of Asian art, Clémence d’Ennery had one of her friends, the celebrated ebony carpenter of the period Gabriel Viardot, build magnificent showcases of wood inlaid with mother of pearl. In order to enlarge the mansion on Avenue Foch, Clémence constructed 3 additional galeries specifically reserved to exhibit the collection.   In fact the beginning of Clémence Ennery’s collection before her marriage, she at the time Desgranges, was brought together at her home on rue de l’Echiquier.  It was later added to the collection between 1890 et 1898 and brought together many pieces from all over, from renown Parisian Asian art dealers such as Tadamasa Hayashi, Samuel Bing, or the Pohl brothers, or from less known sellers, sometimes in the department stores like Le Bon Marché.

Childless, Clémence quickly decided to make a donation to the State.  At her death, her husband, aided by her friend and the executor of her will, politician Georges Clemenceau himself, helped to uphold her wishes.  Her husband was not opposed to the donation to the State, consisting not just of the collection, but also the mansion in which it was housed.

Today the Musée d’Ennery is administratively connected to Musée Guimet and is not accessible except by reservation.  Visits only take place Saturday morning at 11:30 to 12:30 (with groups no larger than 15 people).  This explains why the shutters on the façade of 59 Avenue Foch are almost always closed!  There are lectures from the Musée Guimet that lead the visits in the part accessible to the public.  These guides from the Musée Guimet specifically open these spaces as renovation work is underway (roof) or other projects are awaiting State funding to complete (façade, courtyard, garden).

How to visit the Musée d’Ennery

Good news : access to the museum is completely free.  Art accessible to everyone.

However be aware that you must program a visit in advance.  In fact the museum is not accessible except with a reserved guided visit, which only takes place on Saturday mornings at 11:30 and has very limited spaces.  For that matter it is also closed from mid-June to mid-September.  You must often reserve your place many weeks, if not months in advance, or ask to be added to the waiting list for the next visit and hope there will be a last minute cancelation.

To reserve your place send an email to resa@guimet.fr

Adresse : 59 avenue Foch, Paris

Métro : Stations VICTOR HUGO or PORTE DAUPHINE (line 2)

Bus : You can take all the buses that pass by CHARLES DE GAULLE/ETOILE.  Once you descend at this stop you will just have to walk to Avenue Foch.

More information on the Musée d’Ennery

Site officiel du musée d’Ennery (in French)

Galerie photo

Des bâtiments anciens à œuvres d’art moderne, Paris est une ville pleine d’histoire. Mais saviez-vous que certains des sites que vous verrez remontent au Moyen Age? Jetez un oeil à ces 5 places médiévales pour voir à Paris.

1) Musée Cluny

Connu comme les Musées nationaux du Moyen Age, musée de Cluny est considéré comme le plus extraordinaire architecture médiévale à Paris et a été l’ancienne résidence de Marie Tudor, la sœur de Henri VII d’Angleterre et épouse de Louis XII. Ce musée abrite des artefacts médiévaux importants de France, y compris les sculptures médiévales, des vitraux, des manuscrits, des meubles anciens, et les six de La Dame à la licorne tapisseries.

2) Notre Dame

Achevé au Moyen Age, Notre-Dame est une cathédrale catholique considéré comme le plus bel exemple de l’architecture gothique française. Cette maisons de la cathédrale de la chaise officielle de l’archevêque de Paris et est connu pour ses sculptures de gargouille, vitraux, et pour être utilisée comme décor pour le roman de Victor Hugo, Le Bossu de Notre-Dame. Notre-Dame est gratuit pour le public d’entrer, et détient des services religieux hebdomadaires.

3) Sainte Chapelle

Commandé par le roi Louis IX de France, Sainte-Chapelle est une chapelle gothique médiéval royale origine dédié à abriter la collection du roi de Passion reliques, y compris la Couronne d’épines. Maintenant, quand vous entrez dans la Sainte-Chapelle, préparez-vous à être en admiration devant les couleurs lumineuses du vitrail qui remplissent l’intérieur de cette chapelle royale.

4) Château de Vincennes

Initialement construit comme un pavillon de chasse de Louis VII, Château de Vincennes est maintenant une forteresse avec plus haut donjon d’Europe. Comme l’un des châteaux les plus importants en France, un fossé a été construite autour du château de Vincennes pour protéger la résidence royale de Saint Louis. Château de Vincennes est située juste à l’extérieur de Paris et est ouvert au public de découvrir.

5) Basilique Saint Denis

Maintenant, une banlieue nord de Paris, Saint-Denis est le foyer de la Basilique Saint Denis – une grande église abbatiale médiévale. Cette basilique est devenu le lieu de sépulture des rois de France et bien que rois de France ont été couronnés dans la cathédrale de Reims, Queens de France où, normalement, couronné à Basilique Saint Denis. Aujourd’hui, la basilique est ouverte au public de voir son art gothique, les vitraux et statues.

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The Conciergerie

Comment peut-on déchiffrer le délicieux du exceptionnellement délicieux? Voici nos sélections de restaurants 3 étoiles à Paris.

Restaurant Guy Savoy: Décrit comme sophistiqué et élégant, Guy Savory définit la cuisine comme «l’art de transformer des ingrédients chargé d’histoire dans la joie!” Prix moyen par personne: € 110-360. Les réservations sont un must.

Adresse: Monnaie de Paris, 11 quai de Conti, Paris, France, 75006
Téléphone: +33 1 43 80 40 61
Email: reserv@guysavory.com
Site Web: www.guysavoy.com

L’Ambroisie: Avec leur «ode à des produits exceptionnels,” l’Ambroisie offre une atmosphère intime et raffiné pour les dîners. Prix moyen par personne: € 210-330.

Adresse: 9 Place des Vosges, Paris, France, 75004
Téléphone: +33 1 42 78 51 45
Site Web: www.ambroisie-paris.com

Le Meurice Alain Ducasse: Inspiré par les appartements royaux de Versailles, Le Meurice Alain Ducasse utilise les meilleurs ingrédients pour servir des plats classiques leur chemin. Prix moyen par personne 85 € (déjeuner) -380 (dîner)

Adresse: Hôtel Le Meurice, 228 rue de Rivoli, Paris, France, 75001
Téléphone: +33 1 44 58 10 55
Email: restaurant.lmp@dorchestercollection.com
Site Web: www.alain-ducasse.com

Arpège: Utilisation de tous les produits biologiques, le chef Alain Passard crée des plats étonnants qui mettent l’accent sur l’utilisation de l’ensemble de vos 5 sens. Prix moyen par personne: € 270-340.

Adresse: 84 rue de Varenne, Paris, France, 75007
Téléphone: +33 1 47 05 09 06
Email: arpege.passard@wanadoo.fr
Site Web: www.alain-passard.com/fr/

Épicure: Dans la capitale gastronomique du monde, Eric Frechon correspond à une cuisine française classique avec des ingrédients inhabituels pour un effet étonnant. Prix moyen par personne: € 250-330.

Adresse: 112 rue du Faubourg Saint-Honoré, Paris, France, 75008
Téléphone: +33 1 53 43 43 40
Site Web: www.lebristolparis / eng / gastronomie / épicurien /

Pierre Gagnaire: Dans ce cadre contemporain, des plats éblouissantes sont préparés avec des ingrédients éclectiques. Prix moyen par personne: € 150-350

Adresse: 6 rue Balzac, Paris, France, 75008
Téléphone: +33 1 58 36 12 50
Email: p.gagnaire@wanadoo.fr
Site Web: www.pierre-gagnaire.com/#/balzac/Maison_Gagnaire

Astrance: Dans ce restaurant, il n’y a pas de menu ou à la carte choix, juste un «menu surprise ‘avec une touche créative à chaque séance préparé par le chef Pascal Barbot. Prix moyen par personne: € 70-230.

Adresse: 4 rue Beethoven, Paris, France, 75016
Téléphone: +33 1 40 50 84 40
Site Web: www.astrancerestaurant.com

Le Pré Catelan: Considérant chaque plat pour être un chef-d’œuvre, du chef Frédéric Anton transforme des produits locaux dans la gastronomie haut de gamme. Prix moyen par personne: € 110 à 280.

Adresse: Le Pré Catelan, Bois de Boulogne, Paris, France, 75016
Téléphone: +33 1 44 14 41 14
Site Web: www.restaurant.leprecatelan.com

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Notre sélection des brasseries typiques

Une Classification des restaurants français à Paris

With over 40,000 restaurants in Paris alone, it can be overwhelming to decide which are the best ones to try.  After reading this article on French restaurants in Paris, you will know exactly what to look for the next time you are hungry! 

Types of Cuisines:

• South-West:  Mussels, oysters, seafood, geese, ducks, lamb, beef, ceps, rabbit, Agen prunes (dried plum), foie gras, Perigord truffles, and goat cheese are all local foods usually cooked with wine.  The most traditional South West dishes include quack, cassoulet, duck confit, lobster and parsley.
  
• Corsican:  Goat, sheep, brocciu (Corsican cheese), chestnuts, pigs, wild boars, fish, seafood, clementines, lemons, nectarines, and figs are all local foods in this region. Chestnuts are used to produce flour, which is then used to make bread and pastries. Some traditional dishes are Corsican lamb, wild boar stew, veal with olives, donuts, and flan with chestnut flour.
  
• West Indies:  This spicy food usually includes crustaceans, smoked salmon, crab, conch, curry, and tropical fruit.  Some traditional dishes are boudin, acras, feroce, matoutou, calalou and colombo.
  
• Savoie Region:  Based on a heavy diet of cheese and potatoes, traditional dishes of the Savoie Region would include fondue, raclette (melted cheese), tartiflette, and blueberry pie.
  
• Brittany Region:  Even though this region is known for its sweets, they are also known for seafood.  Sea bass, monkfish, herring, scallop, sole, lobster, crayfish, and mussels are all local foods. Due to a large number of apple trees, apples are known to accompany many dishes and are also made into cider. Two traditional dishes of the Brittany Region are monkfish with Armorican clafoutis (type of flan) and Breton crepes.
  
• Burgundy Region:  Although best known as the wine region, Burgundy is also known for its oysters, mussels, and scallops. Some traditional dishes are Kouign amann (cake), seafood platters, mussels, and fish soup.
  

Types of Restaurants:

• Traditional Parisian Brasserie: Brasseries were created in the 1870’s to serve beer but do serve wine as well.  Brasseries are usually open all day and offer a consistent menu.
  
• Wine Bar: Offers cheap drinks and a full range of vintage AOC wines. The menu is simple and usually served in small portions like bistros and restaurants.
  
• Bistro: Usually a little smaller than restaurants, menus are written on a blackboard or told verbally. Many bistros offer regional cuisines and the waiters does not have to be trained professionals!
  
• Cafe: Cafes are popular for their coffee, alcoholic drinks, and outdoor seating. The menu is usually limited to salads, sandwiches, and specialty dishes like mussels and chips. Cafes open very early in the morning and close around 9pm, depending on the establishment.
  
• Restaurant: Restaurants open only during certain times of the day (meals around times) and normally close one day a week. A printed and fixed price menu are always offered. Here, waiters and waitresses are trained professionals.
  
• Tea Room: Tea Rooms are commonly mistaken as cafes.  They offer a wide selection of sweets with teas, coffee and hot chocolate, but no alcoholic beverages. Many offer simple snacks as well!  Tea Rooms are open just before noon for lunch and then close at the end of the day.
  

Classification by Michelin Star:

• 1 Star: Food is prepared to a high standard.  It is a good place to stop by on your trip.
  
• 2 Stars: Food is considered excellent with carefully crafted dishes.  A restaurant worth a detour.
  
• 3 Stars: Food is exceptional, superb, and definitely worth the trip!
  

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Our Selection of Typical Parisian Brasseries

Famous restaurants in Paris

Famous Brasseries in Paris

Situé à 80 miles au nord-est de Paris, Reims, connue comme la capitale officieuse de la région de Champagne en France, est célèbre pour beaucoup de choses, y compris sa cathédrale, biscuit rose, et d’autres sites historiques.

Reims a été fondée par les Gaulois en 80 avant JC, a grandi dans Saint-Empire romain et un centre de la culture intellectuelle, puis a été frappé lourdement dans la Première Guerre mondiale et II. Maintenant, Reims est une belle ville, surtout en été, plein de culture, la cuisine, et les sites historiques pour tous à l’expérience.

Balade:

A – Biblothèque Carnegie

Cette bibliothèque est l’endroit parfait pour commencer quand vous arrivez à Reims. Construit au 18ème siècle, cette bibliothèque a été à l’origine connu comme La bibliothèque municipale de Reims. Dans la Première Guerre mondiale, cependant, la bibliothèque a été détruite par un obus incendiaire. En 1920, la Fondation Carnegie pour la paix internationale fait don de $ 200 000 pour être reconstruit. Biblothèque Carnegie a été reconstruit et rouvert au public en 1928, puis en 2001-2005, la restauration de marbre, vitraux, ferronnerie, la menuiserie et a été achevée. Aujourd’hui, la bibliothèque est ouverte au public et est un espace pour l’éducation.

Marque Verte – Palais du Tau

Au 9ème siècle, il est devenu la tradition pour couronner les rois de France ici, et quand il y avait un couronnement en cours, le Palais du Tau a été décoré à la légère. Construit en forme de “T”, chacune des 20 chambres a une fonction et de l’utilisation spécifique. Ceci est l’ancien palais de l’archevêque de Reims et aujourd’hui, les sculptures, tapisseries, costumes, ornements, et les trésors d’or sont exposés.

 À la gauche du marqueur vert – La Cathédrale de Reims

Debout dans l’architecture gothique, les tours cathédrale de Reims sur la ville sacre de Reims. Cette cathédrale est tout simplement à couper le souffle et contient plus d’histoire que vous pourriez jamais imaginer. Remplacement d’une église qui a été brûlé en 1211, les rois ont été couronnés, épouser, et oint ici. Comme le Biblothèque Carnegie, la cathédrale de Reims était une cible pendant la Première Guerre mondiale Pendant ce temps, le toit de la cathédrale a été détruite par un incendie. Depuis lors, les restaurations ont été non-stop à la cathédrale. En 2011, Reims a célébré le 800e anniversaire de la cathédrale de Mai à Octobre.

B – L’Opéra de Reims

Construit en 1866, l’Opéra de Reims a été officiellement inauguré en 1873. L’architecte, Alphonse Gosset, a remporté le premier prix pour la construction du nouveau théâtre. Avec la majorité des autres sites historiques à Reims, l’opéra a été endommagé dans la Première Guerre mondiale En 1914, une partie de la coupole et le grand lustre ont été détruits et juste la façade de Reims Opéra est resté. Après la guerre, la reconstruction a commencé et a été achevé en 1937. Maintenant, l’intérieur de l’opéra est décoré dans un style italien, avec un soupçon de cloisonnement et de la société hiérarchique. L’Opéra de Reims dispose actuellement d’un programme de théâtre et maintenez spectacles ouverts au public.

Si vous avez du temps

Le Musée de la Reddition est un situé à l’extérieur du centre-ville et est situé au 12 rue du Président Franklin Roosevelt. Il vaut vraiment une visite, car le lundi 7 mai 1945, la fin de la Seconde Guerre mondiale a été déclarée ici. Ce jour-là, les forces armées du IIIe Reich se rendent sans condition. Aujourd’hui, le musée affiche maintenant la salle de la Signature (Signature Room), qui est resté intact depuis la cession. En outre, le musée présente chiffre vintage et objets historiques.

Les Maisons de Champagne

Reims est aussi très célèbre pour sa région de champagne. Connu comme le vin des Rois, le champagne a été faite pour le couronnement des rois à Reims et donc sa étroitement liée à la monarchie. En raison de plusieurs maisons de champagne, qui distribuent maintenant partout dans le monde, le champagne est maintenant le symbole de l’Esprit français.

Il y a environ 10 maisons de champagne situées près de Reims. Le tout offrent des visites et des dégustations de leur champagne. Ces maisons de champagne sont:

1) Champagne Lanson
2) Champagne charles de Cazanove
3) Champagne G.H. Martel
4) Champagne Vranken-Pommery
5) Champagne Veuve Clicquot
6) Visites Champagne RUinart
7) Champagne Demoiselle
8) Champagne Taittinger
9) Champagne G.H. MUMM
10) Champagne Canard-Duchêne

Tous ces Maisons de Champagne méritent une visite. Une autre spécialité de Reims est Fossier biscuits roses. Ces petits biscuits rectangulaires sont traditionnellement trempés dans votre verre de champagne avant mangé. Profitez!

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Après la lecture de notre classement des restaurants français, vous vous demandez probablement où vous pouvez trouver plats les plus délicieux régionales à Paris. Envie crêpes ou fondue? Voici notre sélection de restaurants régionaux à Paris.

Le guide des prix:

* €20-30/personne
** €40-60/personne
*** €70-100/personne
**** €100+/personne

Du Sud-Ouest…

Au Petit Sud Ouest

Avec le foie gras et clonfit répertorié comme leurs spécialités, Au Petite Sud Ouest vous donnera un goût parfait de la partie sud-ouest de la France!

Addresse: 46 avenue de la Bourdonnais, Paris, France 75007
Téléphone: +33 1 45 55 59 59
Prix : ** / ***
Site-web: www.au-petit-sud-ouest.fr

Au Petit Châlet

Spécialisée dans la charcuterie et foie gras de canard, Au Petit Chalet sert une cuisine du sud-ouest d’origine.

Addresse: 102 rue de Chatou, Paris, France 92700
Téléphone: +33 1 47 86 14 08
Prix: * / **
Site-web: www.aupetitchalet.fr

Du Antilles…

La Canne à Sucre

Servir des plats traditionnels de la région de l’Ouest-Indes, La Canna à Sucre est classé comme “tout simplement le meilleur restaurant créole à Paris” par les convives.

Addresse: 6 Bis rue Etex, Paris, France 75018
Téléphone: +33 1 42 26 51 28
Prix: * / **
Site-web: www.lacanneasucreparis.com

Du Savoy…

Le Brasier

Eu une longue journée de ski dans les montagnes? Le repas typique post-ski de raclette et la fondue est servi ici!

Addresse: 58 avenue des Ternes, Paris, France 75017
Téléphone: +33 1 45 72 58 01
Prix : *
Site-web: www.le-brasier.net

Du Bretange…

Crêperie Beaubourg

Situé en face de la fontaine Stravinsky, Crêperie Beaubourg peut servir un succulent crêpe pour vous avec une vue!

Addresse: 2 rue Brisemiche, Paris, France 75004
Téléphone: +33 1 42 77 63 62
Prix: *
Site-Web: www.creperiebeaubourg.com

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