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Visite de la cave d’un producteur local de champagne indépendant

Découverte de Reims et d’un producteur local de Champagne

Le Champagne, ses fines bulles, son aspect festif et la douce euphorie qu’il apporte… Quand on veut visiter la Champagne et son patrimoine viticole, on peut le faire de plusieurs façons. Bien sûr, toutes les grandes maisons comme Veuve Clicquot, Ruinart, Dom Pérignon, Taittinger ou encore Mumm offrent des visites plus ou moins exclusives de leurs caves, avec souvent des dégustations de millésimes réputés.

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Entrée du domaine Veuve Clicquot Ponsardin à Reims

Mais la Champagne, c’est bien plus que cela, et la découverte ne serait pas complète sans la visite d’une ou plusieurs caves d’un producteur traditionnel local de champagne. La route des vins qui mène de Reims à Epernay est notamment parsemée de nombreuses caves de producteurs qui offrent des visites passionnantes.

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Vignes après la récolte sur la route des champagnes entre Reims et Epernay

Visite d’une cave traditionnelle en Champagne

Parmi celles-là, la cave Daniel Dumont vous invite à une découverte authentique du terroir champenois. Le domaine, qui s’étend sur 10 hectares et produit 90 000 bouteilles par an, est une affaire familiale qui se transmet de père en fils depuis 1870. La visite (proposée en français ou en anglais, uniquement en petit groupe et sur réservation) est toujours guidée par l’un des viticulteurs qui composent la famille : il sait donc parfaitement de quoi il parle et peut répondre à toutes vos questions !

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Cellar at 25 meters beneath the earth

Depuis l’explication de la technique de cueillette à la main jusqu’à la visite des cuves puis des magnifiques caves enterrées à 25 mètres sous terre, la visite est passionnante. Sans oublier bien sûr la dégustation finale qui permet de découvrir les différents cépages utilisés sur l’exploitation. Comme souvent sur le domaine d’un producteur local de champagne, la vente de la production s’effectue uniquement sur le domaine (ou sur son site internet) et vous ne trouverez pas ses bouteilles en dehors de la production. Alors il y a fort à parier que vous profiterez de votre passage pour ne pas repartir les mains vides…

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Salle de dégustation de chmpagne

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De la Fillette au Nabuchodonosor… A votre santé !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération !

COTE PRATIQUE :
Adresse et contact : 11 rue Gambetta, 51500 Rilly La Montagne – – info@champagne-danieldumont.com – www.champagne-danieldumont.com
Ouvert : en semaine de 8h à midi, et de 13h30 à 17h30. En weekend sur rdv uniquement. Appeler avant de vous y rendre.
Tarif de la visite + dégustation : 10€ pour une dégustation de 2 champagnes différents, 14€ pour 3 champagnes. Possibilité de sabrer une bouteille (prix de la bouteille + 5 €). 

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Paris Champagne Tour: Discovering Local Champagne Producers

Paris Champagne tour

When thinking of Champagne, one usually thinks of bubbles, parties, and overall, sweet euphoria… The discovery of the Champagne region and its wine patrimony can take several paths. Of course, all of the great houses of Champagne, such as Veuve Clicquot, Ruinart, Dom Pérignon, Taittinger or Mumm, offer exclusive visits of their cellars, which often include the tasting of famous vintages.

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Entrance of the domain Veuve Clicquot Ponsardin in Reims

But a Paris champagne tour has much more to offer than just the discovery of the famous houses, as the tour would not be complete without the visit to one or several estates of the local champagne producers. The route that leads from Reims to Epernay is filled with numerous estates of local producers of champagne that all offer exciting tours!

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Grapes fields on the Champagne road from Reims to Epernay after the harvest

Visit of a traditional local producer estate in Champagne

Among them, the Daniel Dumont estate invites you to an authentic discovery of the Champagne patrimony. The estate, which stretches over 10 hectares and produces 90,000 bottles a year, is a family business that has been sequentially handed down from father to son since 1870. The visit (offered in French or English, only in small groups and with reservation) is always guided by one of the growers from the family, so he knows perfectly what he is talking about and can answer all your questions!

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Cellar at 25 meters beneath the earth

From the explanation of the hand picking technique, to the visit of the tanks and the magnificent cellars 25 meters underground, the tour is fascinating. Not to forget of course the final tasting that allows you to discover the different grapes used on the estate. And as is often the case with local champagne producers, the production is only sold directly at the estate or on their own website, which means you will not find their bottles outside the winery. So make sure to grab a bottle on your way out!

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Champagne tasting

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From the Fillette to the Nabuchodonosor… Cheers!

Don’t forget that excessive drinking is dangerous for the health; alcoholic beverages should be consumed with moderation.

PRACTICAL INFORMATION:
Address and contact: 11 rue Gambetta, 51500 Rilly La Montagne – +33 3 26 03 40 67 – info@champagne-danieldumont.com – www.champagne-danieldumont.com
Open: daily from 8:00am to 12:00pm and from 1:30pm to 5:30pm during week days – on reservation only during weekends. Call before.
Price for the visit and tasting: 10€ with 2 different kinds of champagne, or 14€ with 3. Possibility to saber a bottle (price of the bottle +5€).